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Find Taizhou

發現泰州

水城印象

一

初訪攻略 和泰州的第一次親密接觸

泰州歷史悠久,名人輩出,區位優勢明顯,旅游資源豐富。在古代,就以水多、橋多、寺廟多而著名。在這里,既有水鄉的柔美,又有江南園林的縮影,還能尋訪到如梅蘭芳、鄭板橋、施耐庵等名人的影子。

泰州簡介

泰州有“祥泰之州”的意思,位于江蘇省中部,是國家環保模范城市、江蘇省園林城市、中國優秀旅游城市。泰州歷史悠久,有2100多年的建城史,秦稱海陽,漢稱海陵,州建南唐,文昌北宋,兼融吳楚越之韻,匯聚江淮海之風。因此,自古以來名人輩出。泰州地處長江下游北岸、長江三角洲北翼,區位優越,現在則成為上海都市圈和長三角經濟區16座中心城市之一。泰州是中國歷史文化名城,旅游資源豐富,景點包含人文景觀、自然生態景觀、紅色旅游景點,以及民俗節慶活動等。

地理氣候

泰州地處江蘇中部,毗鄰南通、揚州、鹽城、淮安,西南、南部隔江與鎮江、常州、無錫、蘇州四市相望,是蘇中入江達海5條航道的交匯處。自古就有“水陸要津,咽喉據郡”、“儒風之盛,夙冠淮南”之譽。泰州氣候屬于亞熱帶季風氣候,四季分明,春秋季段短,夏季高溫多雨,冬季低溫少雨。因此,境內自然風景豐富,如溱湖國家濕地公園、千島菜花景區、李中水上森林景區等。

歷史文化

泰州是江蘇省首批公布的省級歷史文化名城,歷史文化悠久,文物古跡眾多,名人輩出。境內有距今4000多年的龍山文化遺址,有新石器時代晚期至商周的文化遺址;這里還有眾多人文景觀如鳳城河景區、千年古剎光孝寺、施耐庵陵園、鄭板橋故居、梅蘭芳公園等。

最佳旅游時間

春秋時節最佳,如4月份左右的千島菜花景區、鳳城河景區的桃園,秋季則適合在泰興的古銀杏林、李中水上森林景區、溱湖濕地等游玩;除此之外,每年4、5、10、11月份泰州會有不少旅游活動。

二

游在泰州 你不得不知的交通小貼士

飛機

長途旅行去泰州,飛機無疑是最節省時間的工具。泰州機場叫揚州泰州機場,是揚州、泰州共建共用的,因此,在揚州選址也自然而然了。查詢機票而一頭迷糊的童鞋,可以放心購票了。到泰州的機票,有折扣的活動并不多,尤其是在旅游旺季,一般沒有折扣。遇到有折扣票,最好果斷下手。“1.揚泰機場已開通來往市區的巴士,票價定為19元; 2.時間:根據機場航班確定。 3.往返路線:泰州高港汽車站--泰州醫藥城--泰州南站--揚州泰州機場 4.費用:到泰州市區出租車費用大概為25元。“地址:江蘇省揚州市江都區丁溝鎮揚州泰州機場 電話:0514-89999999”

火車

泰州火車站位于泰州主城區東北部,從泰州出發,以及經過泰州的車都有很多。如果您是中短程旅行,不妨選擇火車出行。市區有1,29,104,168路等多條線路公交開往泰州火車站。“地址:泰州市京泰路1號 電話:0523-82847242 0523-95105105”

客車

泰州現有3個長途汽車站:泰州汽車東站、泰州汽車西站、泰州汽車南站(泰州汽車客運總站)。像去上海、南京等地的班車,主要從南站出發。“1.泰州汽車南站 地址:泰州海陵區青年南路 電話:0523-86883786 2.泰州汽車西站 地址:泰州市揚州路東進西路交叉口 電話:0523-86601171”

公交車

泰州公交車四通八達,也很方便。有空調車(票價2元)和非空調車(票價1元)兩種。此外,還有市區到溱潼古鎮的溱潼旅游專線;301路可到鳳城河風景區。“1.運營時間:06:00-19:00 2.公交服務、投訴86397288”

出租車

出租車起步價為8元/3公里,3公里后每公里為1.8元;單程用車超過5公里以上部分,按實際行駛里程加收50%的空駛費;往返用車(起租和終止在同一地點,不論改變行駛路線與否)都不收取空駛費。如果有長途打車的朋友,可以直接包車,跟司機商量更合理的包車價格。泰州市區景點集中,打車的費用并不高。 正規出租車夜行時間是22:00-凌晨5:00,起步價多了1塊錢,每車公里租價是2元。“出租車叫車、投訴0523-12580”

三

路線巧搭配,玩出花樣泰州

看一般的攻略,跟旅行團千年不變的路線玩?你OUT了,趕緊丟下七七八八的規則,跟我們一樣,把泰州景色巧妙搭配,玩出花樣的泰州之旅吧。

騎行一日游路線

鳳城河景區分布很緊湊,暢通的交通,步步變換的街景都適合游客租車騎行,一路行來,將古老泰州城內那厚重的歷史和美妙的風景一網打盡。口泰路——迎春東路——東進東路——東河路——坡子街商業步行街——海陵北路——東進西路——迎春西路——人民西路——五一路——青年北路——迎春西路——海陵北路——稅務橋東街——府前路——邑廟街——人民東路——南山寺路 途徑景點: 柳敬亭公園——老街——桃園——梅蘭芳紀念館——坡子街——都天行宮——泰山公園——光孝律寺——崇儒祠——安定書院——喬園——稅務橋遺址——學政試院——城隍廟——望海樓——南山寺“1.全程13.5公里,路上要注意安全,遵守交通法規。2.夏秋兩季注意涂抹防曬霜,防止曬傷。”

拍攝路線

只要足夠用心安排路線,就一定能拍攝出彩色的泰州和古老的泰州。興化千垛景區——李中水上森林景區——溱潼古鎮——溱湖國家濕地公園——戲曲三家村——古銀杏群落森林公園“1.要拍攝出千島菜花那碎裂的金黃,一定要登上觀光塔哦,船上的拍攝只能夠拍一些平行鏡頭;每年菜花盛放的日子并不一樣,記得提前詢問哦。2.李中水上森林景區、溱湖國家濕地公園會有一些珍稀禽類,入園時最好提前詢問好它們出現的地點,會節省不少時間。3.古鎮拍攝最好在清晨或晚間人少時,室內拍攝時,盡量不用閃光燈。4.秋天古銀杏的觀賞時間也很短,提前做好功課不浪費行程。”

踏青訪古兩日游路線

忘記都市里的煩惱,何妨來泰州和大自然、古鎮、溫泉來一次親密接觸呢?在這條路線,你即能親近自然,又能品嘗到泰州的湖鮮美味和古鎮小吃,最后讓溫泉對這一切來一個愜意的總結。第一天:李中水上森林景區——興化千垛景區 第二天:溱潼古鎮——溱湖國家濕地公園——泰州華僑城云海溫泉

四

喚醒味蕾的四種泰州味道

說到慢生活,泰州人真是執行得徹徹底底,尤其在美食制作方面,永遠舍得花時間。這樣花時間和心思發現和制作的美食,味道自然差不了。

早上皮包水

每天早上,時間還不到八點,老街里老字號茶樓,早早地就坐滿了人,有些食客甚至全家出動,來吃這一頓平常而不平凡的早茶。泰州早茶必點選項是Q勁彈牙的燙干絲、貨真價實的蟹黃包和濃香鮮爽的魚湯面。老泰州一般還要叫一份清香的龍井蓋碗茶,邊吃邊喝邊聊,還不忘分神聽臺上的評話彈唱,這一頓早茶,可以用兩個小時來慢慢消遣。別小看這一頓看似簡單的早茶,背后可見后廚房的功夫呢。干絲重在原料新鮮,配料講究色香味俱全,講究的茶樓,都會讓客人自己淋醬油,這樣也顯示自己對品質的自信;蟹黃湯包的主角,是來自溱湖肥美的籪蟹,經師傅精心熬制后,湯包餡濃香黏牙;魚湯面鮮美的湯是用鱔魚骨、鰱魚骨和豬棒骨熬制出來的,面條為手工制作,誠意十足。

驚艷的溱湖美味

溱湖濕地秀美的風景就不消多說了,這里還向饕客們貢獻著美味的食材。其中最有名的莫過于“溱湖八鮮”(籪蟹、甲魚、銀魚、青蝦、水禽、螺貝、菱角等)和魚丸、魚餅、蝦球了。剛從湖中撈起的食材,就立刻被烹制成的“溱湖八鮮湯”,鮮美地能讓人把舌頭咬下來。而由它們制作成的魚丸、魚餅、蝦球,則早被人譽為“溱潼三珍”而美名在外。在古代,蝦球、魚丸還當作貢品專供給皇宮。而現在則成為很多游客必帶的旅游伴手禮了。

江鮮正當時

泰州老城四面環水,又叫水城,有水就有魚以及其它江鮮美味。因此,泰州人制作江鮮的歷史也有年頭了,自然積累了很多秘不示人的食譜。在泰州人的飯桌上,你能吃到八寶刀魚、清蒸鰣魚、白汁河豚以及紅燒雜魚等經典江鮮美食。其中,刀魚是種很特別的品種,在清明前,刀魚柔軟細嫩,稍加烹制,就入口即化,鮮美異常。但是一過清明,骨刺變硬,因此,如果想品嘗最好吃的刀魚,游客最好在春天來這里。當然,經驗豐富的廚師,會取出刀魚的魚刺,讓其他季節來泰州的游客,也同樣能嘗到它們的鮮美。

小吃也愛古早味

泰州人不僅對主食上心,對小吃點心也拿出了十分的精神來對待,不能虧待了胃袋。例如老街上的草爐燒餅、黃橋燒餅以及五云齋的“三麻系列”(小磨麻油、嵌桃麻糕、芝麻波脆餅)。其中,小磨麻油已經有三百多年的歷史,而嵌桃麻糕也是在清代就出現了。光是這種歷史,也夠食客們膜拜一番了。草爐燒餅是泰州的老行當之一,餅由稻草烘爐燒制,和一般意義的燒餅不同的是,它里面還有各式口味的餡兒,例如蔥油、肉松、清糖、椒鹽等口味。如果買的是現烤的,當場吃味道是最好的,也可以用它來泡魚湯,韌勁很大,可以鍛煉咬肌哦。

五

旅游伴手禮 泰州買什么

泰州位于長江之畔,河道密布,盛產豐富的河鮮水蟹、菜蔬等;同時,它又在江蘇中部、長江北岸,出產特產、工藝品等融合南北,且有自己的創意。因此,游人不必擔心在泰州找不到獨特的旅游伴手禮。

溱湖河鮮

溱湖河鮮有籪蟹、魚圓魚餅、青蝦、蝦球、溱湖銀魚等,其中魚餅、蝦球鮮嫩滑潤,還是古代的貢品,把它們帶回家,肯定倍有面兒。如果想盡情游覽又不想因帶著沉重的特產而有負擔,可在返程時就近購買。老街的溱湖八鮮店專門出售河鮮類土特產。

長江三鮮

泰州緊鄰長江,河道密布,最不缺的就是味道鮮美的水產。而特定的地理環境,使靖江成為刀魚、河豚、鰣魚最理想的棲居地,這里素有河豚之鄉、長江海鮮之都的美譽。

它們的最佳食用季節是清明節前后,如果有中短途的游客,也可讓店家收拾了冰鎮帶回。

靖江肉脯

很多人聽說靖江,是因為靖江肉脯。肉脯用料精細,配方獨特,歷經十余道傳統制作工序。這樣才能使肉脯薄如紙,形方正,色如瑪瑙紅玉之艷。外帶也很方便,另外,當地人只認雙魚牌的。

泰州三麻

三麻(小磨麻油、嵌桃麻糕、麻餅)是泰州古早味的小吃。其中,小磨麻油已經有三百多年的歷史,而嵌桃麻糕也在清代就出現了。當時,它們都是引領潮流高大上的泰州特產。購買地點必須得是老街的五云齋和紅五星泰州特產店才正宗啊。

黃橋燒餅、草爐燒餅

黃橋古鎮的燒餅和老街上的草爐燒餅,都是泰州獨有的面食,它們除了現做現吃好吃外,冷掉的還可以泡魚湯吃,會別有風味。如果你到黃橋古鎮或者老街旅行,可不要錯過它們。

泰興大佛指銀杏

泰興是“中國銀杏之鄉”,銀杏常年產量占全國總產量三分之一以上。泰興銀杏的主要品種是“大佛指”,具有果大、殼薄、漿水足、出仁率高、耐儲藏的特點。經常食用可預防老年癡呆、哮喘痰咳等疾病。

游客不妨給家中老人帶一些。去泰興看古銀杏樹林的朋友可以在當地購買地道的白果。

梅蘭春酒

這是泰州名酒,其名蘊含三寶:分別名人梅蘭芳、名瓷景德鎮、名酒芝麻香型梅蘭春。選用優質高粱、小麥作為主要原料釀制而成。1992年,還被選作國禮,游客可以購買送給愛酒的朋友家人品嘗。

靖江竹編

靖江人用柱子編制了籃子、兜里、魚簍等,一開始作為不可缺少的生活用品出現,隨著時代的發展,現在演變為精美的靖江竹編工藝品。把它們帶回家,送人或者自己擺放,可以時時提醒一段友情和美好的旅程哦。

泰州面塑

傳統泰州面塑題材多選自傳統民間故事,現在還增加了很多時尚的元素,例如動漫人物、游客本人形象等。帶一套全家福或者朋友們形象的面塑回去,很有創意哦。在老街南延的老行當展銷中心能輕易發現很多面塑大師。

拾破畫

興化“拾破畫”堪稱一絕,它起源于元代。創作者以被水漬、火熏、蟲蛀的破卷殘書以及公文、私札、契約、函件等作為繪畫選材的內容。因此,人們形象地稱為“拾破畫”。

“拾破畫”上的破舊東西就像真的擺放在紙上一樣,立體感極強,足可以假亂真。現在會這種技藝的人越來越少,作品都可以做為工藝品收藏了。

泰興木偶

泰興是“木偶之鄉”,而泰興廣陵鎮則是“木偶之鄉”的發源地,它起源于清朝中期,已經有了300多年的歷史。廣陵鎮的木偶都是用木頭刻制的,有實心、空心、面鋪三種。演出的劇種是最古老的杖偶。如果您去哪里旅游,可以帶一些做工藝品哦。

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